Los mejores chefs son hombres

by Paula on 12/05/2011

La revista Restaurant publicó un artículo en el 2010 con los mejores restaurantes del mundo así como sus mejores Chefs. En esta lista tan interesante entre los diez primeros lugares podemos encontrar que todos son hombres, ¿Pero qué ha pasado con las mujeres?, ¿Qué ellas no han tomado el roll por décadas, en donde ellas son las que deben de cocinar, en las que de generación a generación se han compartido los más íntimos secretos del mundo culinario?

 

Por ahora un Chef que ha encabezado la lista por varios años es Ferran Adría, copropietario y chef del restaurante El Bulli y orgullosamente Español. Sin embargo somos optimistas y esperamos que en la próxima publicación alguna mujer encabece la lista.

 

Saludos

 

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